Más de cinco mil personas en el Asia Foodie Fest en ATLAPA

Por: Evelyn Vizcaíno

Este fin de semana, el Centro de Convenciones ATLAPA se llenó de aromas, colores y sonidos del otro lado del mundo con la llegada del Asia Foodie Fest, un evento que combinó lo mejor de la gastronomía asiática con presentaciones culturales que sorprendieron a los asistentes.

Durante los dos días del festival, más de cinco mil personas recorrieron los diferentes puestos de comida, probaron platos típicos de China, Japón, Vietnam, India, Indonesia, Corea y Filipinas, y disfrutaron de opciones para todos los gustos, desde especialidades tradicionales hasta versiones veganas y sin gluten.

Además de la comida, el festival ofreció un variado programa cultural. Uno de los momentos más aplaudidos fue la danza del león, a cargo del Centro Cultural Chino Panameño.

También hubo presentaciones de kendo por Surai Kendo Panamá, bailes coreanos, y una destacada participación del grupo ruso Ritmos de mi pueblo, invitado por la Embajada de Rusia. Perú, uno de los países invitados, se robó la atención con una muestra gastronómica que reflejó la fusión de su cocina con influencias chinas y japonesas.

El ambiente fue familiar, relajado y muy animado. Entre los asistentes se encontraban representantes de varias embajadas, autoridades locales y miembros de la comunidad asiática en Panamá. La organización del evento contó con el apoyo de la Autoridad de Turismo, la Alcaldía de Panamá y la Asociación de Restaurantes.

El Asia Foodie Fest cerró el domingo 6 de julio, dejando a muchos con ganas de más. ¿La buena noticia? Todo indica que esta primera edición no será la última.