BBQ Fest Panamá 2026 eleva el estándar gastronómico en la cocina panameña

Por: Evelyn Vizcaíno

La décimo octava edición del BBQ Fest Panamá reafirmó su posicionamiento como uno de los eventos gastronómicos más relevantes del país, consolidándose no solo como una vitrina de talento culinario, sino también como un punto de encuentro clave para la industria gastronómica y de entretenimiento.

Celebrado en Isla Naos, Amador, el festival reunió a destacados equipos de parrilleros, restaurantes y marcas, quienes llevaron la experiencia del BBQ a un nivel superior a través de propuestas innovadoras, dominio técnico y creatividad en cada preparación.

En el ámbito competitivo, el equipo Justice BBQ se alzó con el primer lugar en la clasificación general (Overall), seguido por Grill and Chill y Bros & Fire PTY, reflejando el alto nivel que caracterizó esta edición.

Uno de los nombres que destacó dentro del exclusivo Winner’s Circle fue Panama Smokers, reconocido por su excelencia en técnicas de ahumado y consistencia en ejecución, posicionándose como referente dentro del ecosistema BBQ local.

En la categoría de hamburguesas, Kappers 507 obtuvo el primer lugar con su propuesta “End Zone Burger”, una creación que combinó estrategia de sabor, innovación y presentación, alineándose con las nuevas tendencias del consumidor gastronómico.

Por su parte, la categoría de pollo evidenció una fuerte competitividad, donde Grill and Chill logró imponerse con una propuesta que integró técnica, balance de sabores y creatividad.

Más allá de la competencia, el BBQ Fest Panamá 2026 se consolidó como una experiencia integral, reuniendo a familias, entusiastas culinarios y actores clave del sector en un ambiente que fusionó gastronomía, música y entretenimiento en vivo, con la participación de la banda Los Rabanes.

Este tipo de iniciativas continúa fortaleciendo la industria gastronómica panameña, promoviendo la profesionalización del sector, el desarrollo de marcas locales y la cultura del BBQ como una expresión culinaria en crecimiento dentro del mercado regional.

 Resultados OVERALL

 Justice BBQ – 667.9084
Grill and Chill – 650.8800
Bros & Fire PTY – 649.6800
4. Fire Family
5. Urban Smoke House

 Categoría POLLO

 Grill and Chill – 173.7372
Fire Family – 170.8800
Justice BBQ – 170.2628